Ciocolata albă Callebaut W2, ambalată în format practic de 400g, este un ingredient de bază în cofetăria de top, fiind recunoscută la nivel internațional pentru calitatea sa excepțională. Produsă în Belgia, țara de origine a celor mai apreciate sortimente de ciocolată, Callebaut W2 este realizată din boabe de cacao atent selecționate, provenite din surse sustenabile. Această ciocolată albă conține un procent generos de unt de cacao pur, care îi conferă o textură mătăsoasă, o topire uniformă și un gust delicat, echilibrat, cu note intense de lapte, frișcă și vanilie naturală.

Rețeta Callebaut W2 este concepută special pentru a răspunde cerințelor atât ale cofetarilor profesioniști, cât și ale pasionaților de deserturi făcute acasă. Datorită compoziției sale stabile și a calității constante, această ciocolată albă este ideală pentru o gamă largă de preparate dulci: ganache-uri fine, mousse-uri aerate, glazuri lucioase, figurine din ciocolată, prăjituri și praline artizanale. Fie că o folosești pentru a crea un tort spectaculos sau pentru a experimenta rețete de ciocolată de casă, Callebaut W2 oferă o bază perfectă, cu rezultate impecabile de fiecare dată.

Pentru cei care caută o ciocolată albă belgiană de calitate superioară, cu un gust autentic și o versatilitate excelentă în deserturi, Callebaut W2 este alegerea perfectă. Transformă fiecare rețetă într-o experiență de cofetărie premium cu acest produs de încredere, preferat de profesioniști în întreaga lume.

Ingrediente: Zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, emulsificator (lecitina de soia), aromă
naturală de vanilie.

Valori nutriționale pentru 100g:
• Energie: 576 kcal (2401 kJ)
• Grăsimi: 36 g
• din care grăsimi saturate: 22 g
• Carbohidrați: 56 g
• din care zaharuri: 56 g
• Proteine: 6.5 g
• Sare: 0.22 g

Mod de depozitare: A se depozita in loc uscat si curat – umiditate de max 70%, la
temperaturi intre 12-20 de grade.